Nutrição

DESCUBRA OS NUTRIENTES QUE AJUDAM A MELHORAR O DESEMPENHO NA HORA DA MALHAÇÃO

A nutricionista Maria Fernanda Elias dá dicas importantes de alimentos e nutrientes que não podem ficar de fora do cardápio de quem pratica atividades físicas.

Já sabemos que manter uma alimentação equilibrada e saudável é essencial para quem malha, então fique atento Segundo a nutricionista, o carboidrato e a proteína é a fórmula perfeita para quem busca por mais disposição e desempenho na hora da malhação.

Uma boa dica é se orientar pela pirâmide alimentar, ferramenta ideal para ajudar a elaborar lanches para antes e depois dos treinos.

Boas fontes de carboidratos – principalmente o arroz, pão, massa, mandioca, frutas e hortaliças. A nutricionista ressalta “prefira consumir cereais na versão integral”.

Boas fontes de proteínas – leite, queijo e iogurte; carnes e ovos, feijões são as principais fontes de proteína.

Saiba quais alimentos consumir antes e depois do treino. 

Alessandra Coelho – Formada em nutrição pela Universidade São Camilo. Especialização em Nutrição Clínica (Ganep), Especialização em Nutrição Enteral e Parenteral (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral Enteral). Alessandra também é nutricionista clínica do Hospital e Maternidade São Luiz. http://www.alessandracoelho.com.br/

Por: Nutrição Prática & Saudável | Em 07.01.2013

VAI CORRER? INVISTA NOS ALIMENTOS CORRETOS

A revista Runner’s World fez uma matéria sobre alimentos que podem potencializar seu desempenho nas corridas de modo saudável, turbinando os músculos, melhorando o sistema cardiovascular, aumentando a velocidade e diminuindo a propensão a lesões. Confira as dicas! 

Para prevenir lesões, invista em laticínios com vitamina D – Leite e iogurtes fortificados são um bom jeito de incluir vitamina D na alimentação, pois cerca de 75% dos adultos têm deficiência dessa vitamina essencial para a saúde dos ossos. 3 copos por semana são suficientes

Para melhorar o sistema cardiovascular, insira a maçã no cardápio, a fruta contém quercetina, que melhora a capacidade pulmonar e ajuda a proteger os pulmões da poluição. 5 maçãs por semana são ideais

Para emagrecer, a dica é o chá-verde – Substâncias presentes neste chá acelera o metabolismo e aumenta a queima de calorias. O chá de jasmim também possui as mesmas propriedades do chá-verde.

Para correr mais rápido, um dos alimentos indicados é o café. Corredores que consumiram cafeína 1 hora antes de uma corrida de 13 km melhoraram seus tempos em 23,8 segundos, em média, segundo estudo publicado na revista Journal of Sports Science.

Para manter os músculos, a indicação é leite com achocolatado – Corredores que consomem achocolatado antes de uma corrida de 45 minutos sintetizam proteína de forma mais eficiente para reparação muscular nas 3 horas seguintes. Já um ovo fornece 10% das necessidades diárias de proteína. Suco de romã também é uma boa aposta, já que a eleagitanina, um fitonutriente presente na romã, reduz a inflamação e eventuais dores pós-treino.

Por: Nutrição Prática & Saudável | Em 29.04.2013