Chef Laine - Receita Afrodisíaca - Peras com calda de chocolate

Comidas Afrodisíacas

Peras com calda de chocolate

Ingredientes

6 peras

1 xícara (chá) de açúcar

1 litro de água

1/2 xícara (chá) de vinho branco

2 cravos-da-índia

1 canela em pau

Calda:

200g de chocolate meio amargo picado

2 colheres (sopa) de mel

1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Descasque as peras, retire o miolo, mas não retire o cabinho. Coloque em uma panela de pressão, cubra com o açúcar dissolvido na água, o vinho, os cravos e a canela. Tampe e conte 3 minutos após pegar pressão. Desligue a panela e deixe a pressão sair naturalmente enquanto prepara a calda. Leve todos os ingredientes da calda ao fogo baixo, mexendo sempre até encorpar. Coloque as metades das peras em taças individuais, cubra com a calda morna e sirva em seguida.

Dica Amorosa da Receita:

Já falamos que o chocolate é bom para estimular o apetite sexual, mas ao utilizar cravos para completar a receita, essa sobremesa fica ainda mais turbinada.