Chef Laine - Receita Afrodisíaca - Pudim de banana e chocolate

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Pudim de banana e chocolate

Ingredientes

2 bananas-nanicas maduras

2/3 de xícara (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 ovos (claras e gemas separadas)

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina derretida

1 e 1/2 xícaras (chá) de leite

1 pitada de sal

1/2 colher (chá) de fermento em pó

Chocolate em pó para polvilhar

Margarina e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de preparo

Corte a banana em rodelas e coloque no fundo de um refratário redondo com 18cm de diâmetro e 5cm de altura untada e enfarinhada. Em uma vasilha peneire a farinha, o chocolate e reserve. Na batedeira bata as gemas com o açúcar usando um batedor manual até esbranquiçar. Adicione a margarina o leite e misture. Despeje a mistura de farinha aos poucos mexendo até misturar bem. Bata as claras em ponto de neve com uma pitada de sal usando um batedor manual e misture delicadamente ao creme acrescentando o fermento em pó. Despeje sobre a banana e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até crescer e dourar levemente. Deixe amornar e polvilhe com o chocolate em pó. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dica Amorosa da Receita:

Essa é mais uma mistura poderosa: tanto a banana quanto o chocolate ajudam a aumentar a sensação de prazer.