Chef Katia - Brownie de M&Ms

BROWNIE DE M&MS

INGREDIENTES: 

Medida xícara 250 ml.

150 gramas de MANTEIGA sem sal em temperatura ambiente

200 gramas de CHOCOLATE meio amargo picado

1 colher (sopa) de CACAU EM PÓ

1 e 1/2 xícara de AÇÚCAR refinado

2 xícaras de FARINHA DE TRIGO peneirada

3 ovos

1 colher (sopa) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA

1 colher (chá) rasa de FERMENTO QUÍMICO EM PÓ

1 pacote de M&M's 200 gramas

PREPARO:

Derreta o chocolate no microondas, para isso, mexa de 30 em 30 segundos para que não queime, até derreter.

Misture com a manteiga amolecida até incorporar bem. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar e misture com o chocolate derretido.

Adicione a farinha de trigo, cacau em pó, essência de baunilha e por ultimo o fermento. Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e forrada com papel manteiga e distribua os M&M's.

Asse em forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 minutos. Espere esfriar um pouco para desenformar e retirar o papel manteiga.