Chef Tete

Bom Dia Amores!!!! Gente Hoje trouxe só uma receitinha básica de canelone, porque Hoje como todos sabem é um Dia pra lá de Especial!!!!!! Dia das Mães, vou tentar postar um Video que meu Nego fez pra minha Mãe,.Posto ele em Homenagem a todas as Mães do Mundo simmmm porque temos leitores ou  frequentadores  de outros Países como a gente éxikidemaisiac iac iac! vou logo  aos costumes! 

Bem Pessoas do meu cuore vamos aos costumes!!!

Receita de Nhoque de Batata

Ingredientes:

6 batatas médias

1 xícara de farinha de trigo

sal a gosto

molho:

1 lata de molho de tomate

1/2 cebola

1colher de sopa de azeite

2 tabletes de caldos de carne

1/2kg de carne moida

1 pacotinho de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas em água até que estejam macias

Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes

Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal

Amasse bem

Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhadae faça rolinhos

Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm

leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal,quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água áté eles começarem a subir

Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da mesma,retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico

Repita o processo até toda massa estar cozida

Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve

MOLHO:

Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne

Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min

Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao forno para gratinar

SIRVA QUENTE E BOM APETITE

Dika de Vinho para acompanhar esse prato Chardonnay.

É  isso ai amores espero que gostem !!!!

UM FELIZ DIA DAS MÃES PRA TODAS QUE ESSE DIA SEJA RECHEADO DE AMOR!!!!

Beijuxxx e Beijuxxx