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quinta-feira, 25 de dezembro de 2014

Chef Tete - Feliz Natal

Bom Diaaa Amores e Amoras!!!

Desejo  a todos os colaboradores, ADMS  e Familiares do ESPAÇO K! 

Que o Sopro Vital do Eterno ilumine tua jornada.
Que o brilho das estrelas esteja em teu olhar.
Que tu escutes uma linda canção e te encantes com ela.
Ah, que tu sejas capaz de rir de ti mesmo.


Que todo teu conhecimento se transforme em sabedoria.

Que tuas atitudes dignifiquem tua senda...
Que tu sejas, cada vez mais, amado por teus amigos reais.
Ah, que um Grande Amor te encante e te encha de vida e alegria.


Que nada e nem ninguém te desvie da rota do teu coração.

Que tu sintas a pulsação da vida universal em todas as coisas.
Que o ceticismo do mundo jamais congele tua consciência.
Ah, que tu renasças a cada instante, sempre agradecendo pelo dom da vida.
Que tu perdoes, aos outros e a ti mesmo, sempre sendo verdadeiro...
Que tu tenhas coragem de ser tu mesmo, sem trair o teu coração.
Que tu tenhas a certeza de que nada do mundo pode comprar tua consciência.
Ah, que diante da vida – e além dela... -, tu não sintas vergonha de ti mesmo.


Que tuas preces não contenham lamentações, mas odes ao Alto, pela vida.

Que tu te levantes sabendo que todo dia permite renovação e aprendizado.
Que tu deites teu corpo no leito sabendo que teu espírito viaja na noite...
Ah, que os teus voos sejam lindos e que os espíritos das brumas te abençoem.


Que todo ser vivo seja sagrado diante do teu olhar...

Que tu não humilhes ninguém, pois isso te humilharia também.
Que tu te sintas honrado só por existires, e faças o bem, sem olhar a quem.
Ah, que tu olhes com admiração a luz do dia e a suavidade da noite.


Que tu aches o templo do Eterno em teu próprio Ser.

Que teus mestres sejam o bom senso, o discernimento e o amor.
Que tu trabalhes com dedicação, mas sem perder teu coração.
Ah, que, por onde tu fores... A Luz te guie e te ampare na jornada.


Que teus ancestrais sejam honrados por tuas atitudes presentes.

Que teus filhos jamais te tomem como exemplo de indignidades.
Que eles te considerem como um amigo (a), por toda a vida...
Ah, que tu faças a pessoa amada feliz, e que ela te olhe com admiração.


Que tu sejas um presente para teus amigos – e eles para ti.

Que tudo que é trevoso se afaste de ti; porque teu coração é um sol de amor.
Que tu caminhes pelos solos do mundo calçado com as sandálias do discernimento.
Ah, que mesmo diante de provas acerbas, tu jamais renegues o teu espírito.


Que tu não sucumbas às pressões dos pensamentos e emoções negativas.

Que teu passado fique para trás... E que o presente seja sempre o teu momento...
Que tu não dependas dos outros para ser feliz; que tu sejas feliz só por existires.
Ah, que tu não prestes atenção aos defeitos alheios, mas, sim, à tua própria vida.


Que o acalanto secreto do Ancião dos Dias te faça rir muito, até de ti mesmo.

Que tu não carregues culpas, mas, sim, experiência, e vontade de fazer o melhor...
Que nada e nem ninguém, da Terra ou do Astral, possa roubar a luz do teu coração.

Ah, que alguma música te encante... E a canção da vida também.


FELIZ NATAL!


beijuxxx beijuxxx

terça-feira, 23 de dezembro de 2014

Chef Tete - Papai Noel

Bom Diaaa Amores e Amoras!!! 

Então, pessoas eu pensei em trazer pra vocês  o significado das cores pra usar no Ano Novo, mas, acho que tem que ser a cor preferida de cada UM. Se você gosta e se sente bem, qualquer cor é valida! Resolvi trazer a historia do papai Noel, é iac iac iac iac  uelll tem gente grande que ainda acredita né kkkkkkkk  sem falar nas crianças.... ok descobri uma coisa, sempre achei que ele morava no Polo Norte,mas,  ele mora na Finlândia, perto do Polo Norte. Perto gente e não No kkkkkkk.. ai ai  fiquei meio assim agora!  iac iac iac  iac iac...ok vamos logo aos costumes!

Onde nasceu, e como esta história começou?


Os nossos antepassados:


As antigas povoações da Europa do Norte eram conhecidas por sua ferocidade e bravura, temendo só uma coisa: que o céu lhes caísse sobre a cabeça. Será que a memória coletiva recordava-lhes o que já tinha acontecido, milhares de anos antes, que o sol não reaparecia mais, pelo menos, durante certo tempo?! Praticamente todas as civilizações antigas têm venerado os planetas mais próximos da gente. Os sacerdotes conhecendo razoalmente bem os mecanismos delas; motivo pela forte influência deles sobre o povo inculto. As datas dos solstícios sempre deram lugar às celebrações religiosas e festividades; isto já bem antes da era cristã. Particularmente na Europa do Norte, onde o sol desaparece durante uma parte do inverno, mergulhando a região durante semanas e meses nas trevas, no frio e na desolação. O Solstício de inverno (quando o sol fica na posição mais baixa em relação ao horizonte) cai em geral entre o 21 ou 22 de dezembro, no hemisfério Norte, evidentemente.


Árvore de Natal:



Em muitas culturas encontravam-se vestígios de árvores sagradas. O Norte da Europa não fez exceção. As árvores levando frutas contribuíram sempre na alimentação. Ora, em invernos, as árvores dessas regiões não têm frutas, perdem as folhas. Permanece o pinheiro sempre verde, do qual se punha um exemplar em todas as casas. Decorado com bolas - simbolizando os frutos, iluminado com velas, ele simboliza a sobrevivência da natureza no meio de um inverno implacável (no Norte do hemisfério Norte), a esperança da volta do sol e de dias melhores.



Santo Nicolas:



Bispo da cidade de Myra (na atual Turquia), Santo Nicolas nasceu em Patara, em 270, e morreu em 345. Ele é o santo protetor dos Lorenos, dos Russos, dos alunos, dos professores, e de outros mais, ainda. A sua comemoração cristã, 6 de dezembro (em referência ao calendário Julián para a maior parte dos ortodoxos), é uma festa muito popular em muitos países do mundo: na França (Região Audácia/Lorena), Bélgica, Holanda, Polônia, Rússia, etc. No dia do Santo Nicolas, a tradição nesses países determina que as crianças, que durante todo o ano foram comportadinhas, devem receber de presente pão de mel. Hoje numerosos parentes oferecem, além do pão de mel, mexericos e às vezes chocolate. Essa distribuição faz-se frequentemente diretamente pelo “Santo Nicolas”, uma vez caída a noite do 6 de dezembro, indo de casa em casa. Porém, aqueles que não foram comportadinhos durante o ano, devem receber golpes de chicotes dados pelo “Pai Chicote” (ou “Père Fouettard”, em Francês), que acompanha o Santo Nicolas. De acordo com a legenda, o “Pai Chicote” recortou 3 crianças, para fazer presunto, mas foram reanimadas pelo Santo Nicolas. Também, sabendo que um pai não tinha como fornecer um dote de casamento às suas três filhas, Santo Nicolas lançou dinheiro nas meias delas, sendo essas postas a secar sobre a chaminé. Quando no Século 17, colonos holandeses criavam New Amsterdã nas Américas, eles traziam com eles o santo protetor Sant Niklaas. Quando esta cidade tornou-se Nova Iorque, o Sant Niklaas tornou-se Santa Claus. Como a religião dos primeiros imigrantes era essencialmente reformista, venerando nenhum Santo, o Sant Niklaas transformou-se num homenzinho comum, simpático e folclórico. Em 1823, ele se tornou “o Papai Noel”, como nós o conhecemos hoje, pela pluma do Sr. Clemente Moore, ao compor um poema para as suas crianças: “A noite antes de Natal”.



Um desenhista conhecido transformou-o depois em uma personagem de desenhos da época. A partir dos anos 50, o desenvolvimento das comunicações e a moda de copiar a “Way of Life” dos americanos levaram Sant Niklaas de volta para Europa, mas agora sob o nome e vestido de Papai Noel. Para aqueles que têm sorte, a visita dele em casa é durante a noite do 24 para o 25 de dezembro. Os que receberam outrora a visita do Santo Nicolas nas noites dos 5 de dezembro, ainda continuam recebendo-a, frequentemente na grande confusão dos pequenos, que não sabem fazer a diferença entre esses 2 personagens tão semelhantes, que vêm visitando-lhes em tão curto intervalo. Talvez, a longo prazo, não vá mais ter espaço para os dois...

O Papai Noel começou uma longa carreira comercial em 1931, na Coca-cola, da qual, ainda hoje, leva as cores. Agora “superstar comercial”, sem mais nenhuma referência religiosa, ele se impunha durante o fim do ano nos centros comerciais do mundo inteiro, como o símbolo da nossa sociedade de consumo globalizada. No entanto, Sant Niklaas e Papais Noéis continuam a fazer sonhar - ainda hoje - as crianças de todas as idades. Só não acredita quem quiser!

 beijuxxx beijuxxx


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segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Chef Tete - Simpatias

Bom Diaaa Amores e Amoras!! Gente  acho que não tá faltando nada pra Ceia de Natal e Ano novo né?? Se vocês quiserem mais alguma receita pra fazer no dia me deixem recadinho ou deixem pra Katia que postamos ok!  Agora que tal umas simpatias pra começar o Ano novo com o pé direito?? Pra quem acredita né kkkkkkkkkkk mas tbém tem aqueles que na duvida fazem (tipo euzinha) kkkkkkkkk gente to rindo  porque eu sou engraçada tá digam ai que não sou!! kkkkkkkkk  sóporissotá! aos costumes!
O que fazer para atrair boas energias no ano novo?

 Para ter sorte no amor, nos primeiros minutos do ano-novo, beije e abrace a primeira pessoa que estiver perto de você.

- Se deseja viajar muito em 2015, nas primeiras horas do ano-novo, caminhe pela casa com uma mala de viagem. 

- Se deseja ter muito dinheiro em 2015, na passagem do ano, coloque dentro dos dois sapatos, uma nota de R$ 10 e uma de R$ 20. Guarde estas notas na carteira o ano todo. Só use no último dia de 2015.

- Jogue três moedas de R$ 1 da rua ou porta da casa para dentro casa. Isso ajuda a atrair riqueza. 

- À meia-noite dê três pulos com o pé direito e beba três goles de champagne. Você estará saudando 2015 e começando a subida na vida. 

- Durante as 12 badaladas, suba numa cadeira ou banco e só desça com o pé direito. Subir na cadeira representa impulso na vida. 

- Coma lentilha na ceia, que representa fartura e crescimento o ano todo.

- A folha de louro representa sucesso e riqueza. À meia-noite do novo ano, coloque uma folha de louro na sua carteira. 

- Para ter um ano doce cheio de paixão e amor, coma à meia-noite um doce bem açucarado. 

- Se passar o ano-novo na praia, à meia noite do dia 31/12 pule sete ondas e faça seus pedidos para 2015 com fé a mãe do mar que é Iemanjá.

- Para afastar o azar, olho gordo, más energias e maus espíritos em 2015, durante as 12 badaladas do ano-novo, faça muito barulho: grite, toque a buzina do carro, toque o sino, estoure fogos, apite etc.

- Para carteira sempre cheia de dinheiro: Na véspera do ano conserve com você sete moedas correntes, de qualquer valor. Sete minutos antes da virada, distribua para amigos ou familiares que estiverem presentes e guarde a última com você. Deixe-a na carteira, será o seu talismã durante todo o ano de 2015. 

- Prosperidade para a família - Na passagem do ano, coloque um punhado de arroz cru em cada canto da casa, mentalizando fartura, prosperidade e saúde para todos. Retire esse arroz no dia 6, de reis e jogue em um jardim. 

- Ceia de passagem do ano - Procure colocar sobre a mesa alguns ramos de trigo, eles vão atrair fartura. 

- A sopa de lentilhas não poderá faltar. Você deverá comer três colheres da sopa antes de qualquer outra refeição, fazendo três pedidos diferentes, um para cada colherada. Peça com fé. 

- Sino - Abrir as janelas e tocar um sino em cada cômodo, mentalizando a saída de tudo que houver de negativo no ambiente. Em seguida, preencher com música suave e assoprar canela em pó em todos os ambientes. A canela traz prosperidade.



Se acharem que é muita coisa, escolham  as que  acharem   ao alcance da mão!!  se bem que Sorte nunca é demais! beijuxx beijuxxx


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terça-feira, 9 de dezembro de 2014

Chef Tete - Cesta de Frutas


Bom Dia Amores e Amoras!!!Gente acho que cobri todas as receitinha pra cubrir a Ceia de ação de graças ( assim espero) kkkkkkk se vocês  quiserem alguma basta pedir nos coments que eu posto ok.

Bebidas é a seu gosto. Hoje vou postar como arrumar a mesa pra Ceia, e pessoas serve também pra Natal e ano Novo...  eu sei tão boa que  só me falta a  aureola kkkkkkkkk
Vamos aos costumes!
Antes uma Dica: para mim na Ceia nunca deve faltar uma cesta com   nossas frutas preferidas.tenderam??  kkkkkkk



Aqui em casa tenho pouco espaço, então faço uma mesa assim a parte as pessoas vão se servindo, sentam onde quiserem... se  tiver como deixar uma mesa  só pra gente ceia é muito melhor, porque a comida não fica atropelando nossos pratos se me entendem kkkkk
A cesta de frutas
A mesa, claro que cada uma vai ter seu toque especial! porque no final o que importa mesmo é o Amor   com que se faz né!
Bem o que acharam?  ai ai nem sei se vão responder kkkkkk
beijuxxx beijuxxx
ahhhh  imagens? peguei no Google! iac iac iac iac iac

domingo, 7 de dezembro de 2014

Chef Tete - Niver Katia (Minha Lindinha)

Hoje meu bom Dia vai para uma Pessoa muito Especial, KATIA SILVA!...

Katia Flor, que você seja alegre, mesmo quando vier a chorar.
Que você seja sempre jovem mesmo quando o tempo passar.
Que você tenha esperança, mesmo quando o Sol não nascer.
Que você   sempre tenha alguém pra te amar e cuidar de você, do jeito que  mereces,( você merece tudo pois é uma pessoa maravilhosa)!
Que você jamais deixe de acreditar, mesmo quando sofrer frustrações.
Que você seja sempre apaixonada pela Vida,  e que descubra que és uma Pessoa pra lá de Especial!
Que, Deus continue te Abençoando Hoje e Sempre!
  

PARABÉNS  FLOR , FELIZ ANIVERSÁRIO!!!




CLARO QUE           HOJE MAIS QUE NUNCA VOCÊ MERECE RECEBER FLORES! (espero que maridão não fique chateado porque mandei meu amigo entrega-las) kkkkkkkkkkkkkkk


beijuxx beijuxxx


terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Chef Tete - Salpicão de Frango com Batata Palha


Bom Dia Amores e Amoras! Hoje só vou fazer o ultimo teste da minha roupinha!! simm eu sou dessas uell kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk mas, já que estou aqui vou unir o útil kkkkkkkkkkkkkkk e postar  uma receitinha.... ai ai eu sei gente sou fhodh@ iac iac iac iac iac iac...aos costumes!



Vamos da um toque brasileiro nessa ceia de ação de graças? pra mim  não pode faltar esse prato que trouxe pra vocês, eu amooooo!

Salpicão de Frango com Batata Palha


Ingredientes


1 unidade(s) de peito de frango com osso
1/2 kg de vagem em rodelas
1/2 kg de cenoura ralada(s)
100 gr de uva passa branca sem caroço
4 colher(es) (sopa) de maionese
1 unidade(s) de cebola
quanto baste de sal
quanto baste de vinagre branco
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 pacote(s) de batata palha


Como fazer


Desfie o frango, adicione a vagem, a cenoura, a cebola e tempere a gosto.
Misture a maionese e a uva passa.
Na hora de servir, misture a Batata Palha para que fique bem crocante.



É isso espero que gostem também kkkkkkk

beijuxxx beijuxxxx



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domingo, 30 de novembro de 2014

Chef Tete - Pavê

Bom Dia Amores e Amoras!! Gente esse Horario de Verão de vocês me acaba-me kkkkkkkkkkkkkkkk  me embaralha a hora toda iac iac iac iac... simmm ando correndo esses dias fim de ano moçada é uma correria só! Hoje vou trazer uma receita pra quem tem a veia bem doce!!! confesso que eu não tenho muito mais essa delicia  que eu peguei hummmmm!!! vou aos costumes pra vocês verem do que to falando! ahhhh  serve pra servi na Ceia de Natal ou Ano novo como queiram ok!

Pavê de Sonho de Valsa ou Amandita


Ingredientes



2 latas de leite condensado

1 lata (medida) de leite
3 ovos
1 colher de maisena (amido de milho)
8 bombons sonho de valsa ralados em ralo grosso
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite


Modo de Preparo


Misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena (amido de milho)
Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um mingau
Coloque em uma travessa e deixe esfriar
Espalhe o Sonho de Valsa e reserve
Misture 1 lata de leite condensado com 4 colheres de chocolate em pó, ou a gosto, mexa até formar formar o famoso brigadeiro, mas não deixe ficar no ponto de bala
Jogue em cima dos bombons
Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, batendo sempre
Acrescente o creme de leite, misture com cuidado e espalhe sobre o doce
Leve ao freezer por 3 horas e depois à geladeira



E ai o que acharam?? vão dizer que não é uma delicia!  ai ai...
Barbara flor espero que goste de Pavê kkkkkkkkkk


beijuxxx beijuxxxx


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segunda-feira, 24 de novembro de 2014

Chef Tete - Arroz à Grega

Bom Dia Amores e Amoras!!! gente já to ficando com frio, muito frio de beber vinho toda sexy assim kkkkkkkkkk to quase baixando a perna, quem sabe assim ganho uma uma roupinha nova né!!?? kkkkkkkkkk viu né Katia??  ta todo mundo querendo que já coloque minha roupa de Natal! já to encomendando uma bem linda! ok pessoas! ai ai vamos aos costumes!  trouxe uma receitinha ainda para Ceia de ação de graças.... ahhhh se tiverem gostando  deixem recadinho né!

Arroz à Grega

Ingredientes

3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de passas
Queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
Manteiga
Óleo
Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
Sal


Modo de Preparo


Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo.
Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido.
Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar.
Aí, então, retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto.
À parte, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas.
Jogue, em seguida, em uma travessa grande.
Junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola - cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão.
Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente.


Gente  a pimenta é só pra da um charme a mais no prato iac iac iac iac Eu não ponho salsa no meu arroz não gosto!  uelllll não vou mentir!! sempre tido uma coisinha ou outra que eu não gosto, mesmo assim fica hummmmmm  só uma dica pra vocês tenderam?  ai ai kkkkkkkkkkk



beijuxxx beijuxxx



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quinta-feira, 20 de novembro de 2014

Chef Tete - Torta de abóbora e Purê de batata doce



Bom Dia Amores e Amoras.... Hoje vim  deixar mais duas receitinhas do dia de ação de graças...nem vou falar porque sei que vocês já sabem como sou muito legal iac iac iac iac iac uelll eu sou mesmo! não quero ver que estão todos atrasados no Dia D... Vamos aos costumes?


Purê de Batata Doce


O purê de batata doce é ótimo como acompanhamento para assados! Se preparado com batata roxa, ainda tem a cor como complemento sutil.


Ingredientes

3 unidade(s) de batata-doce
1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 colher(es) (sopa) de manteiga
quanto baste de sal


Como fazer


Cozinhe e esprema as batatas ainda quentes.
Coloque numa panela com o leite e a margarina.

Mexa bem. 
É como um purê normal tá pessoas...
Torta de Abóbora Americana

Ingredientes

250 gr de farinha de trigo
1/2 xícara(s) (chá) de margarina
quanto baste de sal
4 colher(es) (sopa) de Água gelada(s)
Recheio
2 lata(s) de leite condensado
2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
1/2 colher(es) (chá) de gengibre em pó
1/2 colher(es) (chá) de noz-moscada
1/2 colher(es) (chá) de sal
2 copo(s) de abóbora moranga cozida(s) e espremida(s)

Como fazer

Amasse os ingredientes até dar o ponto de uma massa maleável.
Abrir e cobrir uma forma ( cerca de 23 cm de diametro) , sem untar.
Furar com o garfo e assar por 15 à 20 minutos.
Recheio

Em um vasilha misture todos os ingredientes do recheio.
Coloque sobre a massa já assada e asse por 10 minutos.
Abaixe a temperatura do forno e asse por mais 30-35 minutos ou até quando a faca for colocada na lateral do recheio ela saia limpa.

Decore com chantilly.


Falem ai ficam lindas né?? e hummmm bemmm gostosas

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beijuxx beijuxxx



sábado, 15 de novembro de 2014

Chef Tete - Receita de Peru e Torta de Maçã

 

Bom Dia Amores e Amoras!!

Gente tá chegando o Dia de ação de Graças ou (THANKSGIVING) que é o tempo de agradecer a Deus pelo Ano farto... Então resolvi já trazer duas receitinhas pra adiantar a vida de vocês!! Nossa eu sou muito legal né?? Vão negar? ahhnão! kibom!! iac iac iac iac iac.. Bem no Brasil não temos Dia de Ação de Graças... mas, temos o Natal, então já tá valendo pra Ceia uell sou assim bem prevenida e quero que vcs sejam tbém kkkkkkkkkkkkkk. Ok vamos aos costumes!

Peru com Farofa de Castanha e Nozes

Ingredientes

Um Peru, de preferência Sadia,(sim depois vou cobrar meu cache pra eles pela propaganda iac iac iac iac iac)
500 gr de margarina
3 unidade(s) de cebola ralada(s)
300 gr de uva passa sem caroço
300 gr de nozes picada(s)
quanto baste de sal
2 pacote(s) de biscoito Água e sal
1 kg de castanha portuguesa cozida(s) e picada(s)

Como fazer

Acompanhamento

Prepare um peru assado a seu gosto.
Para a farofa, doure as cebolas na margarina, junte as castanhas picadas, as nozes e as uvas passas.
Deixe refogar em fogo brando.
Moa as bolachas de água e sal aos poucos no liquidificador e vá pondo em uma tigela.
A seguir, vá misturando aos poucos esta farinha de bolacha ao refogado, até dar um ponto de farofa, que deve ficar solta, mas não muito seca.
Prove o sal, misture bem e tire do fogo.
Arrume o peru trinchado em uma travessa grande.
Guarneça de um lado com a farofa e do outro com frutas em calda escorridas.
Se quiser, enfeite com um amarrado de salsa verde. (eu particularmente não goxxto de salsa mas, se gostarem) tá valendo....



Torta de Maçã

Ingredientes

Massa

125 gr de manteiga
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara(s) (chá) de açúcar

Recheio

3 copo(s) de leite
3 colher(es) (sopa) de amido de milho
2 unidade(s) de gema de ovo
4 colher(es) (sopa) de açúcar

Cobertura

6 unidade(s) de maçã em fatias
quanto baste de açúcar
1 unidade(s) de gema de ovo para pincelar
quanto baste de canela-da-china em pó para polvilhar

Como fazer

Massa

Misture todos ingredientes até obter uma massa bem homogênea e reserve.

Recheio

Leve tudo ao fogo baixo e mexa até engrossar. Reserve.

Cobertura

Leve as maçãs ao fogo baixo junto com 1 colher(sopa) açúcar por uns cinco minutos.

Montagem

Para montar, dividida a massa em duas partes iguais.

Estique uma das partes em uma fôrma número 3 untada com margarina.

Espalhe o recheio por cima.

Cubra o recheio com as fatias de maçã e polvilhe com açúcar e canela.

A outra parte da massa, vá enrolando como se fosse nhoque e vá arrumando nas diagonais, alternando a direção a cada tira, em distâncias iguais, de forma a obter um quadriculado sobre as maçãs.

Pincele os filetes de massa que ficaram por cima com uma gema e deixe assar em forno alto por 30 minutos ou até dourar.

Gostaram né? eu sei porque eu sou fhodh@ iac iac iac iac iac

beijuxx beijuxxx!!


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quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Chef Tete - Carpaccio


Bom Dia Amores e Amoras!! Pessoas do meu cuore!! iac iac iac... trouxe uma receitinha pra vocês que adoroooo hummmmm é rápida e muito fácil de fazer, não sei se todos já conhecem, se não, apresento agora! com Vocês o Carpaccio!! Gente o bifinho tem que ficar tão fino que dar pra ver o outro lado através dele... vamos  aos costumes??

Carpaccio de carne


Ingredientes


O filetinho bem fino de contra file
alcaparras
azeite de oliva
mostarda
queijo parmesão


Modo de Preparo


bota no prato os filetinhos
em seguida fazer o molho em uma vasilha a parte tira as alcaparras sem água que vem nela, com a faca tritura para ficar tipo uma pasta verde, para 1 vidro de alcaparras, 500ml de azeite e a mostarda uma colher de sopa mexer com a colher o molho.
passar em cima do carpaccio e coloca para terminar um queijo no ralo grosso por cima.

Então pessoas espero que gostem!

beijuxxx beijuxxx


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segunda-feira, 10 de novembro de 2014

Chef Tete - Molho Branco


Bom Dia Amores e Amoras!!! Óia eu aqui de novo! É que deu saudade!!?? Nãooooo! iac iac iac iac iac

Essa semana vou trazer receitinhas básicas bem fáceis de fazer... Hoje molho branco! Eu adoro!!! Esse vem a fotinho de macarrão, mas, podem usar em lasanha também, ou no que mais quiserem! Vou logo aos costumes!

Molho branco 

Ingredientes

1 cebola pequena picada
1 colher de margarina
1 caixinha de creme de leite
1/2 l de leite
1 colher de sopa cheia de maizena
1 xícara de queijo ralado (de preferência roquefort ou parmesão)
Pimenta do reino
1 colher de sobremesa rasa de sal


Modo de Preparo


Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
Coloque o leite (com a maisena dissolvida, para não empelotar)
Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
O molho está pronto
Sirva com macarrão ou arroz de forno
Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho
Fica uma delícia

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beijuxx beijuxxx até nosso proximo encontro!