Bom Diaaaaa Amores!!! uiaaaaa finalmente chegou a terça feira, tava assim ôh! Trouxinha de sodades docês tudo trem! iac iac iac iac... ou é melhor dizer saudades arretada de vocês magote de gente iac iac iac iac iac... Gente vou logo aos Costumes ..olhem só, esse Estado também ta merecendo outros postes é isso que ele vai ter uai se eu adorooo tudo que é comida de lá!! então é nós iaciaciac... tá parei voltando ao que importa!
Receita de Carne-de-Sol ao Forno
Ingredientes
- 1 kg de carne de sol
- 1 litro de leite
- Pimenta
- Alho
- Óleo
- Manteiga
Modo de Preparo
Na véspera, colocar a carne de sol de molho em água.
Escora, tempere com pimenta e alho.
Deixe no leite por 1:30 h.
Unte uma forma com óleo, pincele a carne com manteiga e leve ao forno para assar, regando de vez em quando com o leite.
Deixe dourar.
Pessoas do meu cuore, essa Carne de Sol ai, com essa paçoca hummmmm chega deu água na Boca.
Receita de Paçoca Paraíba
Ingredientes
- 1 kg de carne de sol
- Pimenta
- Alho
- Vinagre
- Cebolas vermelhas
- Farinha de mandioca
- Óleo
- Água
Modo de Preparo
Colocar a carne de molho em água, trocando de vez em quando para tirar o sal.
Temperar e deixar tomar gosto. Refogar com um pouco de óleo e acrescentar água quente suficiente para a carne ficar macia. Quando a água secar, acrescentar mais óleo e fritar a carne. Juntar a cebola em rodelas e refogar mais um pouco. Tirar o excesso de gordura e acrescentar a farinha. Passar a carne com a farofa no liquidificador.
Então, Semana que vem tem mais Paraíba pra vocês!!!
beijuxxx e beijuxxxx
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