Uma receita afrodisíaca! Ais meus sais...
Camarões afrodisíacos
Ingredientes
12 camarões limpos com a cauda
100g de açúcar cristal
50ml de água1 colher de sopa de vinagre
50ml de vinho branco seco
50ml de caldo de camarão
40g de gengibre em tirinhas
10 aniz-estrelados
1 pau de canela
Como fazer
Faça um caramelo com a água, açúcar e vinagre no fogo.
Junte o gengibre, o aniz-estrelado e a canela.
Cozinhe por 5 minutos e acrescente o vinho e o caldo de camarão.
Diminua o fogo e deixe cozinhando até obter a consistência de caramelo leve. Reserve.
Grelhe os camarões em chapa bem quente pincelados com azeite.
Sirva os camarões cobertos com o molho de especiarias e finalize polvilhando com flor de sal.
Assim... Eita lele!!!
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